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行业名称: 餐饮行业 | 股票代码: | 分享时间:2020-12-05 15:33:57 |
研报栏目: 行业分析 | 研报类型: ![]() | 研报作者: 刘章明 |
研报出处: 天风证券 | 研报页数: 8 页 | 推荐评级: 强于大市 |
研报大小: 625 KB | 分享者: 198****my | 我要报错 |
【行业数据跟踪】
调味品:调味料和调味酱市场规模11月均同比增长。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】11月,阿里巴巴全网调味料成交额4.9亿元,同比增3.7%,销量2,024.3万件,同比下降2.2%。http://www.hibor.com.cn(慧博投研资讯)11月调味料均价23.2元/个。阿里巴巴全网调味酱市场成交额3.6亿元,同比增5.2%,销量1,436.4万件,同比增长10.6%。11月调味酱均价25.2元/个。
速冻产品:10月销售规模持续增长。11月,阿里巴巴全网速冻产品市场销售额22.0亿元,同比上升58.5%;销量6,934万件,同比上涨18.1%;均价31.74元/个,同比上升22.4%。速冻产品品牌数3,650个,同比下降28.4%;店铺数3,807个,同比增长68.2%;单品数79,935种,同比下降46.7%。
【公司数据跟踪】
广州酒家:月饼销售逐步降温,销售额占比仍居高位。广州酒家11月销售额2,809.1万元,环比下降26.2%,同比增长75.6%;销量为28.5万个,环比下降2.8%,同比增长24.1%。分品类来看,11月月饼销售总额1,702.4万元,同比增长398.7%,环比下降50.8%。月饼销售额占比总销售额60.6%,同比上升39.3pct,较去年有大幅增长。11月速冻食品销售额404.5万元,同比增长43.9%,环比增长116.3%,占比总销售额14.4%。
颐海国际:双十一中式复合调味料受热捧,成为销售额主要来源。2020年11月销售额为2,390.3万元,环比增长145.8%,同比下降0.27%;销量为61.6万个,环比增长133.3%,同比增长4.4%。分品类来看,11月方便食品销售额967.7万元,环比增长90.2%,同比下降5.61%,占比销售额27.5%。复合调味料商品销售额1,417.9万元,环比增长208.5%,同比增长7.02%,占比销售额72.5%。
日辰股份:销售额环比大幅增长,酱类占比连续提升。2020年11月销售额为72.6万元,环比增长123.7%,同比增长26.2%;销量为3.1万个,环比增长81.6%,同比上升66.3%。分品类来看,汤类调料11月销售额占比第一,为41.6万元,环比增长81.4%,同比增长38.6%,占比销售额57.22%;酱类调料11月销售额占比第二,为28.1万元,环比增长233.5%,同比增长9.02%,占比销售额38.8%,环比上升12.8pct。
天味食品:销售额与销量创新高,火锅调料占比下降。2020年11月销售额为2,095.5万元,环比增长108%,同比增长57.2%;销量为75.7万个,环比增长258.1%,同比上升98%。分品类来看,火锅调料1,621.5万元,环比增长72.2%,占比总销售额77.4%;其它品类商品(如酱类调料等)销售额474万元,同比增长331.7%,占比总销售额22.6%。
【投资建议】
广州酒家:月饼占总销售额比例维持高位,速冻食品销售受双十一推动大幅增加。中长期产能不断释放+渠道建设提振产品销量。
颐海国际:中国中高端火锅调味料龙头,复合调味料市场增长强劲。
日辰股份:迎合个性化需求,基于强大的研发能力、完善的管理控制体系和品控能力,盈利水平持续提升。
风险提示:疫情影响消费不及预期,食品安全风险,行业竞争风险。
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